Tänään meikätäti ja jälkikasvunsa oli jo toista päivää metsästämässä. Nyt on kierretty kaupungin jok´ikinen kirpputori, mutta metsästys ei vain tuota tulosta.

Tämä matami on nimittäin saanut erittäin pahan päähänpinttymän keinutuolista. Tai kiikkutuolista, niin kuin meillä landella ruukataan sanua. Värikin on jo valittu mutta itse päätähti puuttuu.

Jos joku toveri on sattumalta nähnyt/vienyt myyntiin/viemässä myyntiin/aikeissa myydä ihan tuikitavallisen, puisen, ehkä kulahtaneenkin kiikkutuolin, niin tiedätte mihin ottaa yhteyttä!

Huonosta metsästysonnesta huolimatta oli tänään ruokapöydässä hiljaista. Hiljaisuus ruokapöydässä on hyvä merkki, sillä se tarkoittaa sitä, että ruoka maistuu. Tänään ainakin. Että olikin hyvää! Ohje on sisareni hyväksi testaama, jota tietenkin intouduin matkimaan, mutta alunperin tuo makoisa ape on kotoisin täältä.

Jauheliha-munakoisopaistos

2 munakoisoa

1 kesäkurpitsa

400 g jauhelihaa

2 sipulia

1 porkkana raasteena

chilijauhetta

paprikajauhetta

mustapippuria

suolaa

100 g tomaatti-mozzarellasulatejuustoa (tai muuta vastaavaa)

1 rasia kirsikkatomaatteja

juustoraastetta

1. Viipaloi munakoisot, kesäkurpitsat ja tomaatit. Silppua sipuli. Paista munakoiso- ja kesäkurpitsaviipaleita hetki öljyssä (muutamassa erässä) ja ripottele niille suolaa. Sekoita.

2. Ruskista jauheliha. Lisää sipulit, porkkaraaste ja mausteet. Anna muhia miedolla lämmöllä jonkin aikaa. Lisää sulatejuusto. Tarkista maku.

3. Lado vuokaan kerroksittain kesäkurpitsa-munakoisoviipaleita, jauhelihaa ja tomaattiviipaleita. Ripottele lopuksi päälle juustoraastetta.

4. Paista 200 asteessa n. 45 minuuttia. Tarjoile raejuuston ja salaatin kanssa