Joulukalenteri, luukku 17.

Kaakaolla kaamosta vastaan. Tämän päivän kalenteriluukku oli näin iltapäivään asti tyhjänä, mutta syykin oli hyvä; tärkeitä vieraita ja hyvää kaakaota. Ja kaakaota löytyy siis myös tämän päivän luukusta, kuten arvata saattaa!

Tämä on itseasiassa toinen kaakaopäivä peräjälkeen. Eilen kaarsimme oman nelivuotiaan ja erään pienen hoitolapsen kanssa kaupan kautta toverille kylään. Siinä määrin kuulosti perustiistailta tuon kuoman elo, että oli alettava kaakaon keittoon. Ja piristihän se! Lapset tosin kaipaavat sitä turvallista peruskaakaota, mutta aikuiseen makuun passaa oikeen hyvin vähän tujumpi versio. Ei jää makeahammasta kolottamaan!

Semmoseen asiaan tässä päädyin, että kun käyttää oikein hyvälaatuisen oloista kaakaota, niin tummastakaan ei tule kitkerää. Lisäksi kattilaan pitää tietenkin heittää reilusti oikeaa suklaata ja sulattaa se huolella kaakaon joukkoon. Punainen maito, kerma ja kaneli. Ihan kelpo keskiviikko.

Tämä joulukalenterin luukku muistuttaa siis: muista helliä itseäsi!